Vielen Dank für die Unterstützung, nach einigem hin und her ist es mir dann doch gelungen.
Zuerst hatte ich Probleme mit dem einlesen der Dateien vom USB-Stick (file error), weshalb ich dann den Button "download" (aha?) verwendet habe, der die Dateien per LAN direkt zum Cutter schickt. Hier habe ich dann bemerkt, dass der Name nur 8 Zeichen lang sein darf (MS-DOS lässt grüßen) und vermutlich war das auch das Problem, warum er die Datei nicht vom Stick lesen konnte - das habe ich aber seither nicht mehr probiert.
Seltsam nur, dass man den Button "download" verwenden muss, denn eig. ist es ein upload, aber was soll's, es funzt. Wofür dann "UFileOutput" noch gut sein könnte, hat sich mir weiter nicht erschlossen, ist aber auch nicht mehr so wichtig, Daten sind jetzt auf dem Drucker und können offline verwendet werden.